Le Bouillon

Los bulevares están cerca, no el mercado de valores. En el medio, Bouillon. Un bar brasserie y el vino cerca del Passage des Panoramas, el pasaje cubierto más antiguo de París. Mecanografiar de pies a cabeza por el diseñador Sylvie Hakim, la dirección tiene terraza panorámica de todo el abeto, con vistas a la vida en la calle, la gente de finanzas, numismáticos, filatélicos esquina de los fieles y turistas bien mezclado. En el interior, la imagen del París de antaño. Los grandes espejos, un gran zinc como la Belle Epoque, guiños al estilo Art Nouveau, Klimt especialmente con el cubismo y Mondrian.

Direcciones Michelin acostumbrados, Philippe Leveque, que colaboró ​​17 años con Jean-Pierre Vigato (El Apicius), invita a los pequeños platos nostálgicos la carta, todo casero. Pastel de carne a la abuela a casa, cabeza de ternera, carne bourguignon, AAAAA salchichas, tostadas, arroz con leche con el viejo ... la cocina es como el lugar, franco y sincero, fresco y temporada garantizado. No te puedes perder, bar de vinos, y las referencias cuarenta al gusto invita a un verdadero momento de convivencia. A la hora del cóctel o tarde en la noche, rutas del vino abiertas, grandes vinos y buenos hallazgos.

El Brekky servicio a las 6:30 am, 11:30 una restauración de servicio continuo a 23h, los Happy Hours todos los días, una buena lista de cócteles, el brunch de París todos los sábados y sonrisa bono ... hay mucho aquí !